Funciones

- Elaborar el programa anual, mensual y semanal de las actividades proyectadas; asegurando el cumplimiento de las actividades de acuerdo al cronograma establecido.

- Realizar la solicitud de equipos, materiales e insumos de acuerdo al presupuesto; garantizando el inventario necesario para el cumplimiento de sus actividades.

- Capacitar al personal de acuerdo al programa; con el fin de asegurar el cumplimiento de las normativas aplicables a todas las etapas del proceso.

- Dar seguimiento al cumplimiento de las inspecciones pre y operacionales de las líneas de proceso y exteriores de packing; asegurando la ejecución de las mismas según el programa establecido.

- Verificar el cumplimiento del programa anual de los análisis microbiológicos de superficies vivas e inertes, por cultivo; asegurando la ejecución correcta del mismo.

- Verificar el cumplimiento de los informes elaborados; de acuerdo a las inspecciones programadas en el área.

- Fomentar reuniones de mejora con las diferentes áreas y dar seguimiento a los acuerdos establecidos, teniendo como finalidad mejorar los procesos.

- Coordinar con el personal de las áreas involucradas y brindar la información; con el fin de brindar las alertas en caso de desviación.

- Elaborar y presentar indicadores mensuales; de acuerdo al programa de trabajo.

- Elaborar la distribución del personal según sus las actividades y supervisar el trabajo de los mismos.

Otras funciones que EL EMPLEADOR pueda asignarle en base a sus necesidades.

Requisitos

- Universitario bachiller en Agronomía, Ingeniería Agroindustrial y/o carreras afines.
- 1 año en puestos similares.
- Experiencia en seguridad alimentaria (Indispensable)
- Experiencia en implementación de sistemas HACCP y BRC.
- Microsoft Excel (Nivel Intermedio).
- Disponibilidad para cambio de residencia.